2006年05月16日

風と花

image/okaki-2006-05-16T16:59:06-1.jpg
近くに美味しいラーメン屋がある事は非常に嬉しい。
今や日本人の最も定番になりつつあるメニューの一つ。
今日は取材がなくて時間があったから(書いてない原稿はあるけどね)、
近くの「風と花」に。

ここは塩味が中心のラーメン屋。「豚麺」を注文
いわゆるチャーシュー入りの塩ラーメン。これは麺を中盛、大盛、
爆盛にしても価格は同じなのが大食いには嬉しいところ。

特徴は平打麺。ラーメン屋でこの麺は珍しいかな。少なくとも
主流ではないね。でもコシがあって美味しいから、ツルツルというか
ズルズル食べられる。

味は塩ベースだが薄くなく、少しこってりした感がある。それが美味しい。
ただの薄い塩ラーメンではない事がわかる。

最後に残ったスープに、梅を漬けたオリジナルなエキスをいれて飲めば、
梅の風味がさっぱりとした味わいをもたらしてくれる。
やばいわ。ここ。美味しい。大盛完食。

相模原は隠れたラーメン激戦区。家から徒歩十分圏内にラーメン店が
約十店もある。熾烈な競争が美味しいラーメンを作り出してくれると、
食べる側は非常に幸せ。
posted by おかき at 16:59| Comment(2) | TrackBack(0) | グルメ風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
トラックバックどうも!
実は先ほど行って食べてきたのです。偶然ですね。夜のメニューは先日は豚麺だけでしたが、今日は醤油もあり注文しました。
麺は平打ちで食感がいい。これにもニンニクのチップが入ってるのですね。
いい店見つけました。その先にはまだまだ知らない店があるのですね。そんなに行けない場所ですが、確かに車で走ってると、入りたくなる店が多いですね。
あと、拝見したとこ横浜FCの試合によく行かれるのですか?
自分も年に3,4回は三ツ沢に行きますよ! あのスタジアムは最高!
Posted by サクラ4 at 2006年05月20日 22:10
>サクラ4さん

コメントありがとう。

ここ美味しいですよね。昔食べた事あるんですが、印象に残らなかったんですよ。

先というか、相模原のあの辺りにはラーメン屋が多いですよ。
もう少し16孫寄りに多いですね。味噌もトンコツも塩もあって、
�によって明らかに味も異なるんでかなり楽しめると思います。

横浜FCの試合ですか。。。年間パス買っているんでホームは殆ど毎試合ですね。
6月はちょっといないですが。
三ツ沢は本当に見やすいいいスタジアムだと誇れます。
Posted by おかき at 2006年05月21日 01:54
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