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2006年05月29日

カフェCuisson

image/okaki-2006-05-29T14:55:36-1.jpg

屋根裏カフェとでも言うべきか。
食べ放題の店にありがちな、内装は二の次という雰囲気がない。
それもその筈。店長さんの「このカフェはまったりする事が目的です。」
との言葉を実証する如くセンス溢れるインテリアが
所狭しと並び、私を出迎えてくれる。

メニューも質より量に走る事ない、食べ放題に似合わないものが並ぶ。

ヘルシーな鶏肉の煮物が数種類あり、デザートも市販されていそうな
ゼリーやアイスではなく、フルーツをその場で捌いたものが中心で、
健康に気を遣っているのがわかる。

カフェと言うだけあって、お茶は六種類程度はある様だ。
「様だ」と言うのは無くなると新しいメニューが出て来るので
全貌はいい意味で不明だ。

その場の雰囲気でどんどん新しいメニューが出て来るのは圧巻。
JAZZが流れる店内ではゆっくり時間が流れていく。

そして何より店長さんの料理が出来上がった時に言う
「よかったら食べてやって下さい。」という言葉に感動を覚える。
食べる者が最後に食べられる者に贈る手向けの言葉、
介錯の言葉として格好いいし、謙虚な姿勢すなわち自然への感謝が
こもったこの言葉を聞いた時、ジーンと背筋がしびれた。

立川駅から西に少し行った静かな住宅街にある。
静けさが生み出す優雅な時間。立川に来たら是非寄る事お勧め。
これで1000円食べ放題ランチとは思えないクオリティの高さだった。

HP:http://www.cuisson.sakura.ne.jp/
posted by おかき at 14:55| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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