トリニ旅行 グルメ編 その6

これがロティ。手に収まりきらない。
10センチ四方の大きさと大きく、しかも出来たてで熱い。
最初は宿に戻って食べようと思っていたが、仕方ないから
帰り道で歩きながら食べる。しかし、食べ慣れていないから、
ボロボロと具がはみ出して落ちていく。

このチキンロティは、チキンが大きくて、フライドチキンの
足の根元の部分がそのまま入っている感じ。
ポテトをすりつぶしてから、蒸してあるのだろうか
少し乾いてそれがパサパサした食感になっているが、
その部分を食べているだけで、腹が膨れる。

これで16TT$（320円）だが、ビッグマックを食べるより
確実にお腹一杯になった。

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トリニ旅行 グルメ編 その5

動物園の売店で売っていた「ビーフバーガー」特に
大きくもなく、小さくもなく。日本人がよく食べている大きさ。
ただ価格が10TT$（200円）もするのでもったいない思いをする。

トリニはビーフが宗教上の関係で、あまり流通していないのか
と勘繰ったりもする。というのは、私自身の見た範囲で言えば
マクドナルドは存在していない。その代わり、チキン関係は
非常に多く、次に紹介するフライドチキンチェーンも
その代表だ。

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トリニ旅行 グルメ編 その4

スタジアムで売っていたスープ。その名も「コーンスープ」

日本で言うコーンポタージュ風のスープとは異なり、トウモロコシを
ぶつ切りにして、その他多少のスパイスとジャガイモなどの野菜と一緒に
煮込んでスープが出来上がる。このコーンスープにはチキンも入っていた。
これで12TT$（240円）。トウモロコシがぶつ切りなので、芯も
入っているが時間を掛けて煮込んでいるのか、柔らかくなっているので
普通に噛んで食べられる。
ジャガイモもも溶けているのでドロドロしているが、美味しい一品。
スタジアムで12TT$なので、街中で買えばもう少し安いだろう。


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トリニ旅行 グルメ編 その3

17日の朝に食べたサブウェイのサンドイッチ


シーフードセンセーションというメニューを頼んだら出てきたのがコレ。
大きなカニ棒とツナとエビが入っていた。価格は19.99TT$（約400円）な
ので、日本と価格は変わらず。しかし、1セントお釣をくれなかった。
ちなみにここの国のサブウェイは注文すると、キャンディをもらえる。

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トリニ旅行 グルメ編 その2

深夜便のカリビアン・エアラインのディナー


これはこれで結構美味しい。深夜にしてはコッテリしているが、
ボリュームはあって、食べたという気になる。

左下はポテトサラダ、メインのおかずはポテトをスライスして
茹でてから野菜と一緒に炒めたもので、塩味だけで十分いける。
肉は記憶が間違ってなければ鶏肉の煮込み。エア・カナダは鶏の胸を
使って、ヘルシーで簡単に仕上げていたが、こちらの方が手が込んでいる。
肉はモモか。デザートにはケーキ。

そして

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虎心房だいにんぐ

相模原駅のすぐ近く。晩メシセットを注文。
850円で、ラーメンと小鉢とおかずとごはんが付いて来る。
今回は、三種類のおかずの中からブリ大根をチョイス。

ラーメンは単に量を提供するものではなく、トンコツ風で旨い。
白湯三骨と言って、豚骨・鶏ガラ・牛骨を使っているが、
これが濃厚でいて、なめらかな味を生んでいる。
平打ちがスープにも良く絡んでいて満足出来る味。

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トリニ旅行 グルメ編 その1

最初のグルメは機内食についてです。
成田〜トロント間のエア・カナダについて。

17:00で夕食時に出たのがこれ。


エコノミーで、チキンを選択したところこの様な
メニューになりました。

エア・カナダの利用はこれで3回目ですが、
ここの非常にベーシックな夕食でしょう。
ライス、チキンのソース煮、サラダ、パン、水といったところでしょうか。
エア・カナダのチキンは大きいので、嬉しいですね。

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金伝丸

渋谷のラーメン屋さん。センター街にある。
冬でも一階なのに扉全開で寒い。

頼んだのは「銀丸ラーメン」。可も無く不可も無く。
故郷で何度も食べた「寿がきや」のラーメンと味が似てる。

豚骨と魚をダシにしてあるからなのか、少し薄く感じた。

「らーめん大文字」

仕事で来た成瀬駅。その少し南に行ったところにある大文字。
辛味噌がお勧めと言う事で食べてみた。

味噌の割にまろやか。唐辛子が入っていて
辛いのは辛いがコクが強くないから
まろやかな味わい。

「やみつきになる」と紹介にあったが確かにそうかも知れない。
味噌は仙台・佐渡・信州のを使っている。

ただ普通に1000円近くってのはなあ。

極楽汁麺「らすた」

相模原の真ん中にラーメンモールができた。
今夜から営業という事で、行ってきました。

いくつかある中で入ったのは「らすた」。
ここは特製太打麺に家系の様なこってりしたスープ。

最初海苔で器が覆われていたのには驚きましたが。

やはり濃いめのスープが麺と良く絡んでいて旨い。
太麺もコシがあってズルズル食べる感じ。
半熟玉子も入っていたなあ。

ただスープは油の膜や層が見える位なので
それが苦手な人もいるだろう。

夜10時30分まで。

かしわうどん6番ホーム

鳥栖駅6番ホームのかしわうどんは美味しい事で有名。

なぜこの番線なのかは謎ですが。
福岡から来たら、基本的にこのホームに
止まるからではないのかなと、おもったりしてますが。


290円と安い。みんなハマる訳だ。

老祥記

神戸・元町のチャイナタウンにある豚饅頭の老舗。

一つ八十円と価格が魅力だが、味も価格に負けず劣らず魅力的。

中の肉に醤油ベースで味付けがなされており、
一口食べると肉汁が溢れて来る。

チャイナスクエアに面しているので場所もわかりやすい。

和たま

神戸に行く前に夕食を、と言う事で会社近くの
麻布十番のラーメン屋に入る。

店は「和たま」。
狭い店のカウンターで食べる。

醤油味のラーメンで、特に変わり映えしない。
でも思ったよりチャーシューが大きかった。

これから神戸に向かう。

琉球カリー

沖縄のウコン、ゴーヤやヨモギと沢山のスパイスを使い、
まろやかに仕上げられたカレー。

上に豚の角煮が載っていて豪華である。

ただまろやかだけでなく、独特の風味を感じられるカレー。

船場カリー

関西名物の牛スジがイカ墨カレーにマッチングしてる。

こういったコクのあるカレーは大好き。

名古屋だと牛スジはおでんにいれるけど、
カレーにいれる事はなかったなあ。

面白い味だった。

湘南カレー 紅

横浜スタジアムの帰りに寄ったのは
横濱カレーミュージアム。

最初に入ったのは、湘南カレーの「紅」。
湘南独特のカレーなんて聞いた事ないけどまあいいか。

味は濃い目でなかなか。問題は高過ぎな事。

写真は「牛ひき肉としゃっきりレタスカレー」

a.t.cafe

今日は用事で朝から六本木へ。
昼近くに用事も終わり、そのまま帰るのも
しのびないので、近くで昼食をとる。

駅近くにあったのがこのカフェ。
洋風なのに定食が和風である理由が
わからないが、食べてみる事にした。

味は普通。これと言って特徴はないかな。それは店も。

キレイだけどね。カフェならもっと洋風なランチが食べたいな。
ティータイムからがメインなのかな。

写真は豚生姜焼き定食。

kai a noa

今日は江ノ島の花火大会に来てます。
早目に来て鵠沼海岸駅近くのカフェに来ました。

このテリヤキチキンモコはボリューム満点。
独特のタレに絡めた大きなチキンの上には、ふんわりタマゴが。

これにスープとサラダとドリンクが付いて千円で収まるのは満足の一言。
直ぐ脇を小田急線が走っているにもかかわらず、
それを感じさせない、喧騒から逃れた落ち着きある佇まい。

テラス席もあり、涼しい日には風を浴びるにはもってこい。

火曜日は普段定休日だけど、今日は花火大会という事で営業してました。

GANGGA

つい先日インド料理を食べに行った事に影響を受け、
今日は相模原のインド料理屋に昼を食べに行きました。

店員さんは二人ともインド人。そして丁寧。
日本で生きて行く術を彼らは知ってるね。

肝心の料理。注文すると厨房からナンを作っている音が聞こえてきます。
そして出てきたのが写真。皿に乗らない位大きいです。
これに加えてタンドリーチキンとか出てきました。
ラッシも飲んでもう満腹です。

焼きたてのナンと２種類のカレー、サラダ、
ラッシ、チキン等で1000円はお手頃価格です。

壱発

深夜に小腹が空いてラーメンを食べに来た。
坂道を少し下ると左手に見えるのは「壱発ラーメン」の暖簾。

ここの暖簾の色は赤色なのだが、それと同じ様に
店員のみなさんも明るく店に活気がある。

今日注文したのは「めかとろ味噌ラーメン」。その名の通り
たっぷりのめかぶととろろと刻みネギが載っている。
これらはスープの濃い味噌味とよく絡んでズルズル入って行く。
とろろそばを食べる食感そのままに、一気に食べられてしまうのだ。

めかぶととろろのラーメンとの意外なマッチングに感服。

深夜に空いた小腹は直ぐに埋め立てられましたとさ。

深夜二時までやっているのが良いね。

noi cafe

連休と言う事は露知らず、何の計画も練っていませんでした。

家の近くの歩いて5分のこじんまりとしたカフェで涼んでます。
清新中の向かいにある小さなカフェで、お姉さんが一人できりもり。

席も10席位で静かにノンビリやってる雰囲気と、
道路に面してるのに、車の音聞こえない所がいい。

写真はケーキセット。リモーネケーキとアイスモカ。味はまあまあ。

URL:http://members.goo.ne.jp/home/kazumi0404doi/

カフェCuisson

屋根裏カフェとでも言うべきか。
食べ放題の店にありがちな、内装は二の次という雰囲気がない。
それもその筈。店長さんの「このカフェはまったりする事が目的です。」
との言葉を実証する如くセンス溢れるインテリアが
所狭しと並び、私を出迎えてくれる。

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風と花

近くに美味しいラーメン屋がある事は非常に嬉しい。
今や日本人の最も定番になりつつあるメニューの一つ。
今日は取材がなくて時間があったから（書いてない原稿はあるけどね）、
近くの「風と花」に。

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「福臨門」

立川に取材に行った帰りに立ち寄った中華料理屋。
会話は「いらっしゃいませ」「ああがとございました」等以外、
中国語飛び交う異国情緒溢れる店。
内装も関羽がいたりとその系統

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「DEMODE」

今日の仕事はこんなところでやってました。

って写真じゃわかんね〜〜


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